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Israël Nisand est gynécologue-obstétricien et professeur des universités. Longtemps chef du département de gynécologie-obstétrique des Hôpitaux universitaires de Strasbourg, il est président d'honneur du Collège national des gynécologues et obstétriciens français (CNGOF) et fondateur du Forum européen de bioéthique à Strasbourg. Il s'est engagé dans de nombreux débats de bioéthique, notamment sur l'IVG, la PMA et la procréation. Il exerce également en tant que consultant en région parisienne.